2009年1月 Archive

以前、

http://www.rakuen-hideaway.asia/blog/2009/01/post-15.html

で、横浜のたんたんメンについて書きましたが、より自分好みを食べたかったので、作ってみました。
レシピは、昔、カウンターに張り付いて作るところを見ていただけなので、適当です。

かなり良い線行ってます。おいしいです。
ポイントは何だったのか振り返ってみると、
　1. ニンニクは多め
　2. 唐辛子は韓国産の辛くないもの ( 韓国料理材料店で購入 )
　3. ニラも多めに
挽き肉、ニンニク、卵をスープで長めに煮、辛くない唐辛子をたくさん入れれば OK。
調味料も特別なものは使ってません。

こりゃ土曜日の夜の定番？

今回の訪港で試したことが。
X40 + Sierra Wireless AirCard 881 + CSL SIM カードでの HSDPA 通信のテストです。

http://www.rakuen-hideaway.asia/blog/2009/01/sierra-wireless-aircard-881.html

1. SIM カードを携帯に入れ ( 今回は N73 日本語化バージョンを持参 ) に入れ、HSDPA を Activate。
2. Activation 完了の SMS が来るまで、待つ。( 約 15 分 )
　　# 一度だけ、この SMS が来るのに数時間かかったことが・・・
3. SMS 到着。SIM カードを AirCard 881 に移す。
4. 3G Watcher Utility を起動。電波を拾っていることを確認。APNは cslp2 に設定済。
5. Connect!!
・・・あっさり繋がりました。当たり前か。
スピードもまあまあ。実測してくれば良かったと後悔してます。
外出時には、iPhone 3G ( HK版 ) に SIM カードを入れ替え、外でも快適。まあちょっと、SIM Card 入れ替えが面倒ですが。

それから、今回、もう一つ試したことが。
docomo の A2502 も持参しました。出発前におにくさんのサイト、

http://oniku.blog.ocn.ne.jp/denwa/2008/09/phs300_bmobile__e92a.html

の記事に、あの山根さんがつけられた、
「A2502って、赤いカードと同じなんですよ（謎）...香港でCSLやSmarTone-Vodafoneでたまに使っています（謎2）。HutchisonとPCCWはUSIMなのでNGです（あ、わかりました？）。」
「正確には「USIMロックがあるので、海外のUSIMは当然使えません。でも海外のSIMは使えます」となっちゃうわけです。」
というコメントを発見！こりゃうまく行っちゃうと、AirCard が無駄になるな。等などと思い実験開始。
APN を A2502 に書き込み、Dial up を作成し、いざ Connect!!

う～ん、ダメでした。電波は拾っているぽいし、動き的にはつながりそうな感じなんですが。今回時間がなく、原因追求できませんでした。また次回の宿題に。

でもこれで香港での net 環境確保です。やった!

香港に行ったら必ず行く、牛バラ麺の『九記』に今回も行ってきました。

http://www.rakuen-hideaway.asia/blog/2008/11/-hong-kong-4.html

にも書きましたが、行く度に肉の量が減ってきています。
果たして今回は、、、

がーん、、、かなり寂しい状況です。ここは、盛りの良い肉も魅力の一つだった訳で。
食いしん坊としては、かなり悲しいです。いっぺんに 2 つ頼むか、別盛りの肉を頼むか・・・
九記のおばちゃん、頼みまっせ！！

今回は旧正月前の訪港だったのですが、旧正月 ( 今年は 1 月 26 日が元旦 ) になるとお店等は結構休むと聞いていたものの、大晦日までは大丈夫だろう。と思っていてはまりました・・・

まず、1 月 23 日にいつもの探索先、深センの華強路に向かいました。が、、、

がーん、すべてのお店が閉まってます。他に目的もない為、中国滞在時間 1 時間弱で香港へ帰投です。時間がもったいなかった～。

また、1 月 25 日大晦日に、『福臨門』へランチに行こうと思ったのですが、ここも休み。
他にも、行こうと思ったところ、何軒かすでに休みでした。

バーゲンもすでにすべて売り尽くした感があり、何も買わず・・・

深センのつまずきから始まり、携帯関係、電脳関係、バーゲン、結局物欲爆発せず。トホホな状態で帰ってきました。ちなみにカミさんは、すでに何も売っていないと言いつつ、爆発してましたが。

次回は 3 月なので、楽しみを充電しておきます。

1 月 22 日から 1 月 25 日の日程で、香港に行ってました。2009 年初訪港です。
旧正月前のバーゲンがメインの目的ですが、いつものごとく色々探索してきました。
今回は 1 日しか休みが取れなかったので、少しでも滞在時間を長くするべく、
　HND-HKG
　HKG-NRT
という行程にしました。会社終了後、羽田へ急げです。復路も夜行便でそのまま出社というのは体力的にきつい ( 若い頃は全然 OK でしたが・・・ ) ので、無難に午後便にしました。

行きの JL8739 は機内ガラガラ。午前 0 時過ぎに現地に到着するのですが、イミグレーションもこれまたガラガラ。せっかくの『香港國際機場訪港常客證 ( HKIA Frequent Visitor Card ) 』も必要なし。前回、ANA でしたが、同時間帯を利用したときは機内 ( ほとんどが香港人と思われる ) もイミグレーションも結構混んでいたのですが。やはり、旧正月前で人が動かないんですかね。

ANA といえば。
この時間帯に羽田発の香港行きは JAL、ANA それぞれ1 便あります。
　JL8739 HND-HKG 20:30/0:30 (+1d)
　NH1275 HND-HKG 20:45/0:55 (+1d)
私が乗っていた、JAL は 5 分遅れくらいで出発したのですが、香港はほぼ定刻到着。なのに、すでに ANA は 10 分くらい前に到着をしていました。たまにあるという、途中で抜かれたのか、出発が早かったのか？？

帰りの JL732 はインボラ upgrade で C へ。ラッキー！
しかし、744 は MAGIC II だし、さすがに時代遅れのような気がします。
また、CA もある意味すごいです。年配の方以外は、ほぼ香港人 ( or 中国本土 )。まあ、このあたりは元々気にしてないので良いんですが。日本航空、このままで良いのか？とちょっと思います。

[ JL732 HKIA にて]

最近、シークヮーサー割りにはまってます。

多良川
30 度 600ml
酒造所: 多良川
地域: 宮古島

自分は Mobiler なのか？ですが、外出時の Internet へのアクセス方法は悩みどころです。日本では、iPhone が大活躍のため別の手段はあまり必要ありません。仕事以外では稀ですが、PC でのアクセスが必要な場合は会社から貸与されている docomo の USB タイプモデム A2502 を使っちゃってます。
一方海外では、行く場所によって場当たりで、現地の有償 Wifi サービスや、無料の Wifi Access Point のある場所へ移動したり、GPRS/3G 対応の Pre-Paid SIM を買ったりしてアクセスをしています。しかし、これまた不便で、特に行く機会の多い香港では、ホテルの Wifi が接続料金が結構高かったりする ( 私の定宿では、野良電波も入ってきません ) ので、Windows Mobile 機 ( iPhone 香港版を買ってからはまだ香港に行ってない ) + Pre Paid SIM という組み合わせでしのいでました。
香港では、数社から定額制の通信用 Pre Paid SIM が発売されており、私は通信専用に CSL の "HK$1000 Prepaid SIM card" を使用しています。( 通話はべつのものを使ってます )

HK$1000 Prepaid SIM card

この SIM のメリットは、
　- 有効期限が 2 年間と長い
　- HSDPA OK
　- 1-Day $50 / 5-Days $178 / 30-Days $788という単位で、通信分のActivationが出来る
　- HK$50 以上 recharge をすると、有効期限がその日から 730 日延長される
です。毎回訪港の度に SIM を購入するのも面倒なので、度々行く場合は非常に便利です。
しかし、ホテルの部屋にいる時、やはり WM 機でなく PC を使用したいと以前から思っており、HSDPA タイプのモデムに目をつけていました。色々と物色したのですが、結局 e-bay で AT&T バージョンの AirCard 881 を見つけ、値段も手ごろで、Unlock 済だったので購入しました。

これで香港では、外出時は ｉPhone、ホテルでは PC という Net 環境が確保出来ました。
試しに docomo の SIM を入れてテストをしてみましたが、問題なく接続できました。( ちょっと電波のつかみが悪いような気がしましたが ) 驚いたのは、アクセス用のユーティリティソフトを立ち上げると、接続先として mopera がセットされ、APN 情報も入ってました。これって SIM に情報があるのか??

早速来週の訪港の際に使ってみたいと思います。

自分用泡盛データベースへのエントリです。
3 合瓶のカラフルさ、良いですね～。古典的な方法ですが、ラベルは瓶ごと水にしばらくつけ、糊を溶かして剥がしています。( ↓ 剥がしたラベルをスキャナで読んでいます )

そろそろ、沖縄から通販で一気買いしようかな。

菊之露
30 度 600ml
酒造所: 菊之露酒造
地域: 宮古島

以前から気になっていた、鶴見にある沖縄ストリートに行ってみました。最近テレビ番組等で取り上げられる事も多いので、ご存じの方もいらっしゃると思います。

横浜鶴見沖縄ストリート

今日は沖縄すばが Target です。仲町通り内にも何件かあるようですが、その中の『ヤージ小』に行ってみました。

うちなーすば　ヤージ小

野菜そばと迷ったのですが、今回はソーキそばにしてみました。

結構肉の盛りも良く、ダシも妙に獣臭くなく Good です。
欲を言えば、ソーキがもう少し柔らかく、骨からホロホロと簡単に外れるくらい煮込んであると、より好みかなという感じです。

近所には、沖縄県産品を扱う、

おきなわ物産センター

などもありました。

しかし、最近食べ物ネタばかり・・・

705NK が色々出来る。? という情報を仕入れ、いじくり回していたら、文鎮と化してしまいました。何をやっても修復不能。仕方がないので、メインボードの交換をすることに。ヤフオクで液晶の壊れたジャンクを購入し、ボードだけ入れ替えました。入手したボードのサイドのボリューム部分のスイッチがパターンから外れてしまっていて、修復に半田ごてを何年かぶりに持ち出し苦労しましたが、何とか復活しました。

がわは、NOKIA N73 純正のものに交換してあります。
この色が好きだったので、復活させたかった。という理由もあります。

地元横浜にある　"たんたんメン" 。決して "坦々麺" ではありません。具は基本的に挽肉と卵、そしてニンニク、唐辛子で味付けをした、太麺使用の結構ヘヴィーなラーメンです。
似たお店は横浜を中心に何件もありますが、私が昔から通っていたのは東横線反町駅の近くの『たんたん』。何せ学生時代からなので、反町たんたん歴はブランクはあれどかれこれ 2X 年になります。
一年位前、店の前の道を通った時、店が無くなっていたので、あ～あ、つぶれちゃたのか。と思っていましたが、友人が別の場所で復活している。という事を教えてくれたので、早速久しぶりに行ってみました。

移転する前から、コックさんが代わり、味が変わったと言われていましたが、果たして・・・

[ たんたんメン ]

う～ん、おいしいんだけど、やっぱり何かが違う・・・

食べ終わった後も、なにか欲求不満が残ってしまい、あり得ない行動に・・・

なんと、たんたんメンのはしごです。

[ 元祖ニュータンタン本舗 東神奈川店 ]

こちらは、横浜に結構な数の店舗があるチェーン店です。
六角橋、東白楽のお店にはかなり前に行った事があったような気がするのですが、東神奈川も来た事あったっけかな？というような感じです。( すでに 20 年位前の話なので ) 前出の友人がこちらのお店を勧めていたのでやってきました。以前は、『反町たんたん』の方が好みだったのですが、果たして。

[ ニラ入りタンタンメン 中辛 ]

う～ん、こんな感じだったけなぁ。確かにおいしいけど、やはり何かが。
お腹は思いっきり満たされたけど、気持ちは今ひとつ。
あ～っ、反町たんたんのあの昔のコックさんが作ったのが食べたい！
でも、また行っちゃうな。多分。

Bangkok の New Year カウントダウンです。
ホテルの部屋 (25F でした) から Central World 前広場を眺めてみると、

人、人、人、、、、人だらけです。大音響でコンサートをやったりしています。

そして、年が明けると、

明らかに日本と比べると高さの低い花火。かなり危ないです。

他の方向を眺めてみると、そこら中で花火が上がってます。

すごいですねぇ。