Awamori Archive
いりおもて
- April 5, Sun, 2009 22:05
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名前からするとクセがありそうですが、極めてすっきり飲みやすいです。
いりおもて
30 度 600ml
酒造所: 請福酒造
地域: 石垣島
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八重泉
- March 15, Sun, 2009 21:45
- Awamori
石垣の定番、八重泉です。
飲みやすいっす。
八重泉
30 度 600ml
酒造所: 八重泉酒造
地域: 石垣島
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白百合
- February 21, Sat, 2009 20:27
- Awamori
石垣の泡盛です。独特のコクがあります。はじめは『んん？』って感じでしたが、慣れるとおいしいです。
白百合
30 度 600ml
酒造所: 池原酒造所
地域: 石垣島
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久米仙
- February 8, Sun, 2009 00:14
- Awamori
なんか、ややこしい泡盛です。
この『久米仙』と、恐らく皆さんが良く目にする青、赤、黄色を使ったのラベル『久米島の久米仙』とは全く酒造所 ( 製造会社 ) が違うという事を初めて知りました。# この泡盛は前者です。
また、今回購入したものは、八重山限定。というもの。この酒造所は本島にある為、本島で作った八重山限定の『久米仙』いうというややこしさ。( 確かに石垣島で購入しました )
味はマイルドで、非常に飲みやすいです。
久米仙
30 度 600ml
酒造所: 久米仙酒造株式会社
地域: 本島
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どなん
- February 1, Sun, 2009 00:05
- Awamori
『どなん』言うと、アルコール度数が高い花酒をイメージしますが、通常のものは、くせが無く非常に飲みやすいです。
どなん
30 度 600ml
酒造所: 国泉泡盛合名会社
地域: 与那国島
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多良川
- January 18, Sun, 2009 20:32
- Awamori
最近、シークヮーサー割りにはまってます。
多良川
30 度 600ml
酒造所: 多良川
地域: 宮古島
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菊之露
自分用泡盛データベースへのエントリです。
3 合瓶のカラフルさ、良いですね～。古典的な方法ですが、ラベルは瓶ごと水にしばらくつけ、糊を溶かして剥がしています。( ↓ 剥がしたラベルをスキャナで読んでいます )
そろそろ、沖縄から通販で一気買いしようかな。
菊之露
30 度 600ml
酒造所: 菊之露酒造
地域: 宮古島
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やいま
- December 20, Sat, 2008 22:50
- Awamori
泡盛第 2 段、『やいま』です。
10 月に石垣で購入したものですが、さっぱりとしていてくせが無く飲みやすい。これかなり好きです。
原料が石垣島産のひとめぼれだそうで、原料がタイ米でなくても泡盛なんだ？と初めて知りました。
すでに『やいま』はリニューアルされ、『八重山請福』というブランドになってるそうです。
やいま
30 度 600ml
酒造所: 請福酒造
地域: 石垣島
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与那国
- December 20, Sat, 2008 18:24
- Awamori
泡盛が結構好きで、その中でもデザインがカラフルできれいな 3 合瓶が気に入ってます。
沖縄に行くたびに多量に購入して宅配便で送ったりしています。
今までどのブランドを飲んだのかを記録したいと思っています。
与那国
30 度 600ml
酒造所: 崎元酒造所
地域: 与那国島
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